Folat, utawa vitamin B9, minangka vitamin penting sing dibutuhake awak manungsa kanggo pertumbuhan lan perkembangan normal amarga nduweni peran kritis ing sintesis DNA lan RNA, lan ing metabolisme asam amino tartamtu.
Istilah "folat" sejatine jeneng umum kanggo klompok senyawa sing gegandhengan karo sifat nutrisi sing padha. Telung bentuk sing paling umum digunakake yaiku asam folat, kalsium folinat lan uyah levomefolat. Kabeh telung wujud bisa digabung menyang jalur metabolisme awak lan bisa nyedhiyakake sumber folat sing padha aktif sacara biologis - senyawa sing dikenal minangka5-methyltetrahydrofolate(5-MTHF) utawa asam levomefolic.
Asam folat:
Asam folat minangka wangun paling umum saka Vitamin B9 lan minangka senyawa sintetik sing kudu dimetabolisme dening awak sadurunge bisa digunakake. Iki diowahi dening awak pisanan dadi dihydrofolate (DHF), banjur tetrahydrofolate (THF) lan pungkasane dadi bentuk aktif biologis, asam levomefolic.
Asam folinat, uga dikenal minangka5-formyltetrahydrofolateutawa leucovorin, minangka turunan formil saka THF. Ana ing rong bentuk isomer, lan mung isomer 6S sing diowahi dadi THF lan banjur asam levomefolic / 5-MTHF. Akibaté, kajaba kasedhiya minangka 6S-isomer dimurnèkaké iku ora nyedhiyani 1: 1 sumber folat padha molar relatif kanggo asam folat.
Levomefolat Kalsium Salt:
Asam Levomefolic, uga dikenal minangka 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) yaiku wangun folat sing aktif sacara biologis lan wujud sing ditemokake ing sirkulasi. Ora mbutuhake konversi enzim lan bisa digunakake langsung dening awak.