Klasifikasi Folat - Folat Pangan

Folat bisa digolongake dadi telung kategori miturut sumber sing dipikolehi: dietaryfolat, asam folat sintetik lan 5-methyltetrahydrofolate.

 Classification of Folate - Dietary Folate

Folat diet 

Folat diet utamané ditemokake ing ati, sereal, legumes, sayuran godhong ijo peteng, jeruk lan endhog.

Ing komponen utama sakaFolat diet punikaL-5-methyltetrahydrofolatcampuran kompleks poliglutamat lan monopolimer glutamat. Derajat polimerisasi glutamat yaiku 2-14.

Nalika folmangan dicerna, dihidrolisis dhisik dadi asam mono- utawa di-glutamat dening enzim hidrolitik sing cocog sadurunge bisa diserap lan digunakake.

Folmangan paling akeh ing sayuran godhong ijo seger, nanging uga ing ati, ginjel, ragi lan jamur. Bisa dirusak kanthi masak, ngobati lan nyimpen panganan sing dawa, utamane kanthi nggodhok banyu.

Folmangan ing panganan ana ing wangun asam polyglutamic pteroyl, kang dihidrolisis dening empedu lanγ-glutamyl carboxypeptidase ing usus cilik dadi pteroyl monoglutamic acid lan diglutamic acid sadurunge bisa diserap, utamane ing jejunum proksimal. Mulane,Folat diet ora langsung diserap.

Panganan minangka cara utama kanggo entuk wongfolat saben dina. Nanging, ing pirang-pirang kasus, angel entuk jumlah sing cukupfolat saka pangan, utamané kanggo macem-macem kelompok wong sing mbutuhake mundhak gedhe ingfolat, kayata wanita ngandhut, lan meh ora bisa diwenehi jumlah sing nyukupifolat saka panganan. Iki amargaFolat diet ditemokaké ing jumlah cilik banget ing pangan lan uga ilang ing jumlah gedhe sak pengawetan bahan lan sak Processing.

Miturut panaliten, sayuran ilang 50% nganti 70%folat sawise 2 nganti 3 dina panyimpenan; cara masak kayata soups bisa nimbulaké mundhut saka 50% kanggo 95% sakafolat ing pangan. Mulane panggunaan sakafolat ing pangan umume ngisor 50% lan malah minangka kurang minangka 5%.

 

Magnafolate® minangka Crystalline sing dilindhungi patenL-5-methyltetrahydrofolatkalsium (L-5-MTHF-Ca), dikembangake deningChina Jinkang Hexin ing 2012.

Magnafolat L-5-methyltetrahydrofolat kalsium nduweni kaluwihan ing ngisor iki liwatFolat diet

- liyaneLuwih aman

- Cocog kanggo macem-macem wong, kalebu sing mutasi gen MTHFR

- Bioavailability sing luwih dhuwur

- Ora ana metabolisme sing dibutuhake, bisa diserep langsung

- Ultra-murni 99% kemurnian

- Urip beting stabil 3 taun ing zona iklim IVB

- Akeh pangayoman paten global

Ayo ngomong

Kita kene kanggo mbantu

Hubungi Kita
 

展开
TOP