Manungsa nduweni kapasitas sing luwih murah kanggo metabolisme asam folat (FA) tinimbang kewan liyane ing alam, lan kena pengaruh dihydrofolate reductase (DHF), sing mung 1/56th saka kapasitas tikus lan luwih murah tinimbang mamalia liyane ing alam. angel diwenehi asam folat sing cukup saka rute asam folat sintetik.

Aktivitas enzim 5,10-methylenetetrahydrofolate reduktase beda-beda ing antarane kelompok etnis, wilayah lan umur, nyebabake beda kemampuan kanggo metabolisme folat, lan klompok CT lan TT nduweni aktivitas enzim sing kurang lan ora bisa ngmetabolisme asam folat kanthi lengkap (FA). ) dadi 5-methyltetrahydrofolate urip, sing pancen migunani, nyebabake kekurangan folat sing nyebar ing manungsa.